Σάββατο, 14 Φεβρουαρίου 2015

Fudge για ερωτευμένους και μη!! Με άσπρη σοκολάτα και πραλίνα.

fudge white & milk chocolate

    Η Δύση σε συνδυασμό με τις εταιρίες και τα καταστήματα, μας έχει βάλει στο τρυπάκι να γιορτάζουμε ιδιαιτέρως αυτή την ημέρα. Εγώ όμως δεν θα το δω έτσι. Ο άγιος Βαλεντίνος ουδεμία σχέση είχε με την γιορτή που έχουν βαλθεί να του δώσουν. Θα πω λοιπόν πως απλά είναι μία παγκόσμια ημέρα να γιορτάσουμε για μια ακόμη φορά την αγάπη που πρέπει να δείχνουμε καθημερινά στο ταίρι μας!

Προκειμένου λοιπόν να αγοράσουμε κάτι έτοιμο απ' έξω, ας κάνουμε ένα γλυκάκι να τον - την γλυκάνουμε!!


Fudge λοιπόν με 2 βασικά υλικά. Την έμπνευση και την βασική συνταγή την βρήκα από 2 αγαπημένα μου blogs, της Αθηνάς craft-cook-love και της Ερμιόνης theonewithallthetastes.

Υλικά: ( για μία δόση και λευκής και πραλίνας σοκολάτας)

1 ζαχαρούχο γάλα
1 λευκή κουβερτούρα Neslte Dessert
1 πραλίνα κουβερτούρα Nestle Dessert

ελάχιστο χοντροκομμένο φουντούκι
2-3 πουράκια σοκολάτας
2 κουταλιές πραλίνα φουντουκιού
2-3 μπισκότα γεμιστά Παπαδοπούλου της προτίμησής σας ( εγώ έβαλα φράουλα)


Στην πραγματικότητα μπορείτε να βάλετε εσείς ότι σας αρέσει περισσότερο! Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα πάντα!! Στην περίπτωση που θα κάνετε μόνο μία γεύση σοκολάτας θα βάλετε εννοείται την διπλάσια ποσότητα σοκολάτας.

Εκτέλεση:

Σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή θερμοκρασία, βάζουμε να λιώσει η σοκολάτα με το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία μάζα.
Σε ένα τάπερ ή πυρέξ στρώνουμε λαδόκολλα τόση που να περισσεύει γύρω. ( Το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε να μην είναι πολύ μεγάλο ώστε να πάρει λίγο ύψος το γλυκό μας).
Αφού έχει λιώσει η σοκολάτα, ρίχνουμε ότι επιπλέον υλικά έχουμε επιλέξει να βάλουμε μέσα και τα ανακατεύουμε. Δηλαδή εγώ στη λευκή πρόσθεσα λίγο φουντούκι και λίγα χοντροσπασμένα μπισκότα φράουλας, ενώ στην σοκολάτα πρόσθεσα τις κουταλιές μερέντας, λίγα φουντούκια και κομματάκια από πουράκια.
Τα ρίχνουμε στο τάπερ και αφού πιάσουν θερμοκρασία δωματίου, τα βάζουμε στο ψυγείο. Μετά από 2-3 ώρες είναι έτοιμα!
Με ένα μαχαίρι τα κόβουμε σε κυβάκια. Αν θέλουμε να τους δώσουμε και σχήμα, τότε χρησιμοποιούμε κουπάτ!




Είναι μπουκιά και ....απόλαυση!!!
Σας φιλώ και να θυμάστε να δείχνεται την αγάπη σας κάθε μέρα!!

16 σχόλια :

  1. Τι λιχουδιές ωραίες του ετοίμασες του καλού σου, πωπωπωπω! Να σου πω την αλήθεια αυτό το γλυκάκι, το 'χω στο νου μου καιρό τώρα...κάποια στιγμή θα το φτιάξω που θα πάει... Πολλά ρουφηχτά φιλάκια και πολλές ζεστές αγκαλίτσες για το υπόλοιπο της βραδιάς, σας εύχομαι φιλενάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ πάλι, χτες την διάβασα την συνταγή, και απλά σήμερα πήρα τα υλικά να την κάνω....δεν χωρούσε άλλα περιθώρια....την λιμπίστηκα αμέσως!!!
      Όσο για τις αγκαλίτσες...την ώρα που θα έρθει στο σπίτι....μόνο την πλατούλα μου θα δει....χιχιχιχ
      Φιλιά και σε εσένα!

      Διαγραφή
  2. Μπράβο κοριτσάκι πολύ ωραία έγιναν !!!φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπράβο μπράβο!! Ανάρπαστα γίνονται, ξέρεις εσύ!! 😉 Να είστε πάντα αγαπημένοι! Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ό,τι έχει βάση τη σοκολάτα είναι απλά θεϊκό!

    Καλημέρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τέλεια!! Λαχταριστά!! Και πολύ ωράιες φωτό <3
    Φιλιά πολλά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πρόσφατα το ανακάλυψα το fudge και το λάτρεψα! Τέλειος ο συνδυασμός σου!
    Αθηνά
    Craftaholic.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μη νομίζεις και εγώ πολύ πρόσφατα!!! Πιο παχυντικός δεν γίνεται....

      Διαγραφή
  7. Φαίνεται υπέροχο και τόσο λαχταριστό! Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αν σας άρεσε το κείμενο που διαβάσατε, αφήστε το σχόλιο σας!!
Έτσι επικοινωνούμε καλύτερα...!